はじまってました・・・。

今年も解禁日には出れず・・・。
あれよあれよと知らない間にはじまってました。
明日は行きたいなー。
釣れないけど・・・。  

2011年02月19日 Posted by 板。 at 23:47Comments(4)フィッシング

解禁準備


今年、本流で使うメインロッドです。
ダイヤモンド サーモン/スチールヘッド。
前回、初サーモン釣りの時、心よく貸して頂いたロッドです。
使いこなす迄はマダマダですが、今年一年、いい釣りが出来そうです。
ただ…。懸案事項…。
以前売って欲しいとお願いされたリールとロッド。
リールだけ嫁入り出来ずになってしまい、ロッドが有りません。
手に入れてやらないと…。
それと…。
ナチュラムぅぅぅ!
いつリール届くんだぁぁぁ!
  


2011年02月07日 Posted by 板。 at 16:34Comments(5)フィッシング

もうすぐ始まります。


もう少ししたら解禁です。
釣り好きにとっては落ち着かない今日この頃ですね。
各河川は渇水していてポイントに人が集中するでしょうね。
まぁ、毎年の事ですが。
私は特に準備もせず少しだけ手に入れたルアーと手製の毛鉤で解禁を迎えます。
タックルは毎年変わらない仕立て。
解禁日に釣れた事はほとんどなく、ポイントに立って釣りが始まったなぁ。っと、実感して終わります。
でも、解禁前はやっぱりソワソワしてしまいますね(笑)  

2011年02月06日 Posted by 板。 at 22:05Comments(0)フィッシング

アルセーバにて、イタリアン。そして、塩尻ワインを手に入れる。


アルセーバ。
塩尻の住宅街にある小さなイタリアンです。
地元食材をメインに気の利いたお料理が食べれます。
ジビエを扱う塩尻でも希少なお店。
お昼はメニューに無く残念でした。
その他の料理も、とても美味しくついついワインを注文(笑)
ごちそうさま!
そのあとは、県産ワインを仕入れる為にあちこちうろうろ。
こういうのって、楽しいです!  

2011年02月05日 Posted by 板。 at 16:57Comments(0)食べに行く

ジビエのカツレツ3種


シカを使ってカツレツを作る。
モモ肉は脂も適度にのって旨そう。
一緒にレバーとハツもカツレツにする。
下味に少しだけオレガノを。
タルタルソースは農家さん手製のピクルスをたっっっぷり刻み込んで。  

2011年02月04日 Posted by 板。 at 00:39Comments(0)料理を作る

和!きーまかれー!


和!キーマカレー!
味噌&醤油が隠し味に。
合うのは有名だけど美味しいところを探しだすのは大変な作業なんだよね。

  

2011年02月02日 Posted by 板。 at 20:55Comments(0)食べに行く

スペアリブのスパイスソテー!


スペアリブのスパイスソテー!
ここのマスターはスパイス使いなのです!
しかもお肉はジビエ!
このお店の看板メニューです!  

2011年02月02日 Posted by 板。 at 20:10Comments(0)食べに行く

友人の店。


友人の店がリニューアルオープン。
今日は開店前のレセプションです!
女性多数!
なぜかキンチョー(笑)
料理は随時UPです!
  

2011年02月02日 Posted by 板。 at 19:51Comments(0)食べに行く

この時期ならでは。


今年は寒さが強烈…。
でも、寒い時期だからこそ旨い物があります。
松本市。4蔵のしぼりたてを集めてみました。
笹井酒造の無濾過 ふくろ絞り
善哉の早朝しぼり。
大信州酒造の仕込み二十三号
亀田屋酒造のしぼりたて原酒
ナドナド。
寒い夜にこたつにあたりながらヒヤで頂きます。  

2011年02月01日 Posted by 板。 at 02:29Comments(2)食べに行く

洋酒店醇


松本市にある洋酒店 醇でホットワイン。暖まって帰ります。おつまみは気が利いて邪魔にならないもの。  

2011年01月31日 Posted by 板。 at 01:23Comments(0)食べに行く